Создание красивого мускулистого тела стало для многих людей образом жизни, той целью, на пути к достижению которой достигается физическое и духовное совершенство. Бодибилдинг или культуризм базируется на выполнении систематических физических упражнений с отягощениями, направленных на развитие определенных групп мышц. Но без высококалорийной здоровой диеты построить мощный мышечный корсет не возможно — спортсмену нужны различные питательные вещества для строительства и правильного роста мышц.
Белок является основным элементом бодибилдинг питания, который должен в большом количестве присутствовать в рационе бодибилдера, если он хочет получить быстрый рост мышечной массы.
Продукты, которые способствуют росту мышц
Мясо птицы
Постное мясо, например курицы или индейки, должно присутствовать в рационе каждого бодибилдера. Эти продукты являются прекрасным источником высококачественного белка с чрезвычайно низким содержанием вредных насыщенных и транс-жиров.
Рыба
Незаменимые для строительства тела жирные кислоты, такие как омега-3, поступают в организм из морепродуктов. Особенно много этих элементов содержится в рыбе; лосось, тунец, форель, сардина – отличный источник белка и ненасыщенных жирных кислот.
Постное красное мясо
Красное мясо (говядина и телятина) – это превосходная пища для культуриста, богатая белком, железом, цинком и другими ценными микроэлементами. Благодаря высокой калорийности красного мяса происходит ускоренный рост мышечной ткани. Но важно знать, что жирное красное мясо не стоит включать в ежедневный рацион бодибилдера. Его можно употреблять два-три раза в неделю.
Яйца
Яичный белок является одной из самых чистых форм белка (соотношение белка к жиру 60 к 1). Яйца повышают энергетическую эффективность любой спортивной диеты, рассчитанной на увеличение мышечной массы. К тому же, они содержат множество элементов (фосфор, железо, кальций, йод), так необходимых для синтеза мышечной ткани.
Бобы и бобовые культуры
Фасоль и различные бобовые культуры являются отличным источником белка. При составлении рациона бодибилдера для увеличения мышечной массы стоит помнить, что наибольшее количество цельного растительного протеина (белка) – основного строительного материала организма, содержится в сое.
Неправильно было бы думать, что рацион бодибилдера должен состоять исключительно и белковых продуктов. Мышцы также нуждаются в постоянном поступлении медленно сжигаемых углеводов. Овсяная каша и сладкий картофель являются отличным источником топлива, которое необходимо «загружать» в организм перед тренировкой. Недостаток гликогена (углеводов, которые хранятся в мышцах) во время энергичных тренировок очень негативно сказывается на росте мышечной ткани.
Правильно подобранная высококалорийная диета, регулярные физические упражнения и полноценный отдых между тренировками – это краеугольные камни фундамента, на котором, благодаря стремлению и упорству, строится здоровое мускулистое тело.
